Période de récolte :
Octobre à décembre
Disponibilité à l'export :
Novembre à avril
Zone de production :
Régions Centrale et Kara
Quantité mobilisable :
1500 Tonnes l’année et adaptable selon les besoins des clients
Conditionnement :
Sacs de jute 50 kg ou selon les exigences du client
Marquage et étiquetage personnalisables
Le Sésame togolais
Le sésame togolais se caractérise par sa culture facile et sa forte valeur ajoutée, produisant des graines riches en nutriments (protéines, minéraux, acides gras) et adaptées à divers usages (sauces, huile). Des variétés performantes (S42, SN203, GMP3) ont été introduites pour améliorer les rendements, qui peuvent atteindre plus d’une tonne par hectare, et sa culture se concentre sur des sols légers, avec des techniques comme la rotation des cultures et le buttage pour optimiser la production et la qualité, notamment pour l’exportation.
Origine & Variétés
Origine : Togo
Mode de culture : Agroforesterie, pratiques durables et responsables
Caractéristiques agronomiques
• Variétés : Introduction de variétés performantes (S42, SN203, GMP3) pour des rendements élevés et une maturité groupée.
• Sol : Préfère les sols légers, bien drainés, riches en matière organique ; évite les sols hydromorphes.
• Techniques culturales : Rotation avec arachide, niébé ou soja ; fumure organique ; semis en bande haute pour éviter la verse ; buttage en début de floraison.
• Récolte : Coupe des tiges, séchage en bottes pendant 15 jours, coïncidant avec la fin des pluies pour un meilleur séchage.
Valeurs nutritionnelles et usages
• Richesse : Source d'antioxydants, de zinc, de fer, de protéines (24,7g/100g) et d'acides gras sains.
• Bienfaits : Soutient la peau, les os, les cheveux ; propriétés anti-inflammatoires ; aide à réguler la digestion et le cholestérol.
• Utilisation : Fabrication d'huile, d'aliments (sauces, beignets, pain).
Potentiel économique
• Filière stratégique : Forte valeur ajoutée, promue dans le cadre du développement de l'agropole de Kara.
• Exportation : Potentiel pour les marchés haut de gamme, soutenu par des initiatives pour améliorer la qualité et les volumes.
SINDA SARL prend en charge l’ensemble du processus logistique et export du sésame, avec une préparation conforme aux normes internationales, une documentation complète (facture, BL, certificat d’origine) et une expédition par voie maritime ou aérienne selon les exigences contractuelles
